Για μια ακόμη χρονιά, το Μεγάλο Σάββατο μετά την Ανάσταση το Fortress ετοιμάζει για μας το γιορτινό τραπέζι με παραδοσιακή μαγειρίτσα και κόκκινα αυγά, ενώ την επόμενη μέρα, ανήμερα της Κυριακής του Πάσχα, ο ανθισμένος κήπος του μετατρέπεται σε παραδοσιακή αυλή όπου αρνιά ψήνονται στις σούβλες και ένας πλούσιος γιορτινός μπουφές με λαχταριστά, παραδοσιακά εδέσματα μας μεταφέρει σε ένα περιβάλλον εκτός πόλης.

Εδώ και πολλά χρόνια τα μεγάλα αθηναϊκά ξενοδοχεία ξεκίνησαν να δημιουργούν ειδικά εορταστικά κόνσεπτ για το βράδυ της Ανάστασης και για την Κυριακή του Πάσχα συνδυάζοντας την πολυτέλεια με την παράδοση.   

Στην Λάρισα η συνήθεια του εορταστικό μενού σε εστιατόριο το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου εισήχθη εδώ και χρόνια στο JUST.Winebar και συνεχίστηκε στο Fortress, από την ίδια ομάδα, όπου λόγω τον προδιαγραφών του εξωτερικού του χώρου αναπτύχθηκε και η παράδοση του εορτασμού με αρνιά και παραδοσιακό μπουφέ της Κυριακής του Πάσχα στον κήπο του που αυτή την εποχή βρίσκεται στα καλύτερά του. Οι ψησταριές με τα αρνιά να ψήνονται και να μοσχομυρίζουν, και ο πλούσιος μπουφές με τα μεγάλα καλάθια με κόκκινα αυγά και τα καρό κόκκινα τραπεζομάντηλα ενεργοποιούν μνήμες και μας μεταφέρουν στην εξοχή.

Η ομάδα του Fortress, σταθερά εδώ και πέντε χρόνια, με κάθε ευκαιρία επενδύει στην αξιοποίηση του πολυχώρου και ειδικά της αυλής του για να δώσει παραδείγματα αστικής διαβίωσης στις σύγχρονες πόλεις και να συνδυάσει την επιχείρηση με τον δημόσιο χαρακτήρα του σημείου που διαχρονικά λειτουργούσε στην πόλη ως χώρος αγοράς και σημείο συνάθροισης, συναναστροφής και κοινωνικοποίησης.

Για όσους παραμείνουν στην πόλη αυτές τις γιορτινές μέρες το Φρούριο είναι η ιδανική λύση για να ζήσουμε οικογενειακές ή φιλικές στιγμές με όσους αγαπάμε και κυρίως για να βιώσουμε αφενός την Ανάσταση με την μαγειρίτσα που θυμίζει «μαμά» ή «γιαγιά», το πασχαλινό φετίχ των Ελλήνων που για να πετύχει χρειάζεται μαστοριά, μεράκι, αρκετή υπομονή και επιμονή, και αφετέρου το ψήσιμο του οβελία έξω στη φύση πάντα όμως με την εξυπηρέτηση, την ποιότητα και το περιβάλλον του πιο φινετσάτου και αγαπητού εστιατορίου της πόλης.

Το Φρούριο για μία ακόμη χρονιά φροντίζει και τιμά τις παραδόσεις και μας καλεί να μας φιλοξενήσει στο χώρο του!

…

Τιμή μπουφέ κατ´άτομο: 38€

Τιμή παιδιών έως 12 ετών: 18€

Reservation phone:

2410 251707